长在树上的蔬菜营养好吗？我今天就来唠唠我的亲身实践过程，真没想到效果这么
起因：为啥我突然想研究树上蔬菜？
上个月我去郊区爬山，累得不行坐在树下歇脚，一抬头看见树上挂满了嫩绿的芽尖儿。我想起老家亲戚提过这东西能吃，还叫它"树上蔬菜"，就是香椿芽那些玩意儿。当时我就琢磨：这玩意到底有啥营养价值？是不是忽悠人的？于是回家后我就开始较劲了，非要去亲身试试不可。
动手实践：从采集到吃到肚子里
先是周末大清早，我拎个小篮子进林子了。找了棵老树，树上那些嫩芽挺多，我拿手一采，咔嚓咔嚓弄了一大把。回家后立马行动：第一步洗，那些芽上全是灰，用水冲得哗哗响；接着切，拿刀咔咔剁碎；然后煮，锅里放点水烧开，丢进去煮两分钟，捞出来拌点酱油就当菜吃了。刚入口那味道，一股子野性味儿，说不上多好吃，但也不难下咽。我连续吃了一周，每天午饭都加一碗。吃完后感觉挺肚子不胀气，人还精神点。
分析记录：三大健康益处真不虚
这期间我拿手机记下了感觉变化，整理出三大好处：
- 第一：消化贼顺畅：连着吃几天，我发觉上厕所特容易了，不像以前便秘难受。可能是那些纤维起作用。
- 第二：身子壮不少：以前感冒总找上门，现在大半个月没生病。肯定是那些天然维生素撑腰。
- 第三：体重稳住没涨：我没刻意减肥，但体重称上一看，一斤都没加。原来这玩意低卡路里，撑肚子又不发胖。
我本来以为就吹牛的东西，现在实打实体会到了真香！
感悟：以后这野菜不能少
这事儿让我学乖了：不是所有树上的东西都废柴。以前我老懒得动，现在隔三岔五就去采点，反正林子免费薅。更逗的是，我老婆开始跟我抢着吃，说比菜市场卖的还实惠。想想真后悔，早点试就好了。以后，我要常备这招儿，省钱又健康。