李白和龚自珍谁有机会吃到辣椒?专家解读在这里

昨天撸串突然冒出个怪念头:李白撸串能加辣椒吗?

这事还真不是闲得慌。下午刷手机看人吃播,满屏红油辣锅,突然就好奇:那些写“玉盘珍羞”的古代大诗人,到底尝过这味儿没有?特别是李白和龚自珍这俩,一个唐朝一个清朝,差着几百年!

抄家伙开查:
  • 第一步:翻冰箱找灵感——失败!辣椒酱瓶子上的“原产地美洲”倒是提醒我了,关键看辣椒啥时候漂洋过海来的
  • 第二步:电脑啪啪搜“辣椒传入中国”,页面哗跳出文献摘录
  • 第三步:手机开三个窗口对照看:唐诗库搜李白、清诗库找龚自珍、历史年表查农作物

抓重点实录:

查完脑子像被辣椒呛了一下——李白真是亏大了!

  • 唐诗里翻出《行路难》“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱”,满篇鱼虾牛羊,半个辣椒影都无
  • 李白去世(762年)后七百多年,明朝《遵生八笺》(1591年)才出现“番椒”的记载
  • 连明朝人都当辣椒是盆栽!文献里写着“丛生白花,子俨似秃笔头”

转手查龚自珍就笑了。这哥们赶上了末班车!

  • 龚老爷1792年出生时,乾隆爷的御膳房档案里早用辣椒做酱了
  • 翻他《己亥杂诗》“霜豪掷罢倚天寒”,虽然没直写吃辣,但查到同时期《清稗类钞》记载:“湘鄂人日二餐,喜辛辣品”
  • 实锤:乾隆年间四川人已用辣椒代盐,龚自珍1852年才去世,妥妥的吃辣黄金期!

在书房拍大腿李白那会儿辣椒还在美洲丛林里野生着,他想辣得流泪都没门儿。倒是龚自珍,要是穿越去他坟头,带罐老干妈当祭品说不定更合适——前提是别让老先生觉得太辣掀了供桌!