这鬼天气真是热得让人喘不过气!上礼拜三下午,我顶着大太阳从菜市场走回来,还没到家衣服就湿透了。空调一开,凉风是有了,可喉咙里那股火烧火燎的感觉一点没消,就想整点啥喝的解解渴又压压火气。这就琢磨开了:光灌白水,总觉得差点意思,冰可乐雪糕啥的吃着爽快钱包又遭不住。
1. 最扛打的酸梅汤现身
我第一个想到的就是酸梅汤。直接冲进楼下超市,结果货架上花花绿绿看得我眼花。干脆找了包浓缩酸梅膏回来试水。剪开包装哗倒进凉白开里搅和搅和,加了几块冰。嚯!一口下去酸酸甜甜,那股生津的劲儿特足,整个后背都凉飕飕的。关键是这一大包才十来块,能泡好几升水,省钱扛把子!
2. 翻冰箱硬搞出冰镇柠檬水
第二天翻冰箱,瞅见角落里还躺着俩快蔫的柠檬。不能浪费!赶紧切片丢进凉水壶,捏着柠檬片狠狠挤了几滴汁出来。又挖了勺蜂蜜搅合搅合,扔几块冰坨子进去泡着。隔半小时拿出来喝,嚯!清爽得要命!酸味把暑气压下去大半,带点甜又不齁嗓子。关键一分钱没多花!记住别用热水,苦味一出来就完蛋!
3. 高压锅快炖绿豆汤
周五下午闲着没事,抓了把绿豆冲洗干净,一股脑倒进高压锅。加水没过绿豆两指高,点了煲汤键就不管了。四十分钟后“嘀嘀”一响,开盖撒点黄冰糖搅化。放凉了盛一碗,沙沙糯糯的口感裹着豆香,从嗓子眼一路凉到胃里!半斤绿豆够喝三天的,算下来一碗几毛钱,舒服!
- 绿豆不用泡,高压锅直接压烂糊
- 冰糖一定等煮好再放,省得糊锅
4. 气泡水加盐居然赢了
周末遛弯路过便利店,看见冰柜里的苏打水突然来灵感了。抓了瓶原味的气泡水,回家开盖就“嘶——”的冒气儿。往里头倒了小半勺盐巴,搅几下看到盐粒化了就停手。仰脖子吨吨吨几大口下去,气泡在嘴里劈啪乱炸,咸味一激灵浑身汗毛都站起来了!出汗多的时候喝这个,比白水顶用十倍!两块五一瓶能喝出十块的爽感!
5. 边角料榨出个西瓜汁
昨天买了半个西瓜,啃完红瓤剩下一堆淡粉的边角料,扔了可惜。灵机一动全刮进破壁机,又倒了半杯凉水进去。嗡嗡嗡三十秒打成稀糊糊,滤网一过倒进杯子里。嚯!粉粉嫩嫩一杯,捧着咕咚几口下肚,嗓子眼像被清泉刷了一遍!瓜皮渣渣全进垃圾桶,真是一点儿没浪费。自己榨的比奶茶店二十多块的纯多了!
这礼拜实测下来,空调房抱着杯子慢悠悠喝这些玩意,花钱少不说,关键是解渴生津样样行,再没馋过冰奶茶。过日子么,就得从犄角旮旯里抠点舒坦出来!